Senioren Portal: Infos, Forum u.m. für SeniorInnen! - Gesunder Appetit auch im hohen Alter; Cura schafft neue Konzepte für den Umgang mit Schluckbeschwerden!

OpenPr.de: Gesunde Ernährung im Alter ist von großer Bedeutung. Das sagt sich leicht, gestaltet sich im Alltag aber häufig sehr schwierig. „Bis zu 50 Prozent der Bewohner von Senioreneinrichtungen sind von Kau- und Schluckbeschwerden betroffen. Essen bedeutet für sie Schwerstarbeit“, sagt Claudia Menebröcker, Expertin für geriatrische Ernährungstherapie. Sie berät die Cura Unternehmensgruppe in fachlichen Fragen der Seniorenbewirtung. Obwohl Schluckstörungen das Essen und Trinken erschweren, die Lebensqualität massiv einschränken und zum Teil eine vitale Bedrohung für die Betroffenen sind, werden sie häufig nicht erkannt und nicht ausreichend behandelt. Gerade in Senioreneinrichtungen werden Schluckstörungen – anders als etwa in Reha-Kliniken – therapeutisch bislang kaum berücksichtigt. „Ich halte es von großer Bedeutung, dass die Träger sich dieses Problems annehmen, denn es gibt Lösungen dafür, wie die Pilotprojekte in zwei Einrichtungen der Cura jetzt auch belegen.“

OpenPr.de: Gesunde Ernährung im Alter ist von großer Bedeutung. Das sagt sich leicht, gestaltet sich im Alltag aber häufig sehr schwierig. „Bis zu 50 Prozent der Bewohner von Senioreneinrichtungen sind von Kau- und Schluckbeschwerden betroffen. Essen bedeutet für sie Schwerstarbeit“, sagt Claudia Menebröcker, Expertin für geriatrische Ernährungstherapie. Sie berät die Cura Unternehmensgruppe in fachlichen Fragen der Seniorenbewirtung. Obwohl Schluckstörungen das Essen und Trinken erschweren, die Lebensqualität massiv einschränken und zum Teil eine vitale Bedrohung für die Betroffenen sind, werden sie häufig nicht erkannt und nicht ausreichend behandelt. Gerade in Senioreneinrichtungen werden Schluckstörungen – anders als etwa in Reha-Kliniken – therapeutisch bislang kaum berücksichtigt. „Ich halte es von großer Bedeutung, dass die Träger sich dieses Problems annehmen, denn es gibt Lösungen dafür, wie die Pilotprojekte in zwei Einrichtungen der Cura jetzt auch belegen.“